英國教育創(chuàng)意展2020 活動現(xiàn)場

　　英國教育創(chuàng)意展是「英倫精選2020」活動的重要部分，旨在幫助學(xué)生和家長更好地探索和了解英國和英國教育，展現(xiàn)留英校友和英國學(xué)者所帶來的極具啟發(fā)性的創(chuàng)意成果，每年都有超過3萬名觀眾參與其中。本屆教育創(chuàng)意展同樣吸引了廣泛的公眾關(guān)注，線上開幕日累計(jì)吸引超過10萬觀眾瀏覽，僅兩日的線下活動觸達(dá)1萬多名觀眾，線上直播吸引500多萬瀏覽量，現(xiàn)場KOL直播累計(jì)超過1700萬觀看量，參與者通過不同渠道與相關(guān)人員展開交流。

　　英國高等院校在醫(yī)療健康領(lǐng)域獨(dú)具優(yōu)勢

　　早在今年4月下旬，作為英國高等教育學(xué)府的牛津大學(xué)就啟動了新冠疫苗臨床試驗(yàn)，隨后與跨國醫(yī)藥企業(yè)達(dá)成協(xié)議，開展全球開發(fā)和分發(fā)，因生產(chǎn)成本低廉、儲存運(yùn)輸要求相對較低備受關(guān)注。

　　本次出席展覽的8所高等院校也深耕創(chuàng)新、醫(yī)療健康領(lǐng)域多年，成果頗豐。早在19世紀(jì)50年，愛丁堡大學(xué)就在醫(yī)學(xué)方面聲名卓著，該校也以此吸引了第一名中國學(xué)生。布拉福德大學(xué)則以豐富的大健康類課程廣受喜愛，特設(shè)的健康研究學(xué)院、生命科學(xué)學(xué)院可以滿足本科和研究生課程的學(xué)習(xí)需求。世界排名前三十的綜合型研究大學(xué)曼徹斯特?fù)碛腥蝽敿獾慕虒W(xué)設(shè)備，他們也是原子分離實(shí)驗(yàn)的首次實(shí)現(xiàn)者。

　　索爾福德大學(xué)的專業(yè)課程則覆蓋藥物設(shè)計(jì)和發(fā)現(xiàn)、強(qiáng)控制的心理學(xué)、寄生野生生物、風(fēng)險(xiǎn)管理(食物安全保障)等多種相關(guān)學(xué)科，為學(xué)生提供多樣化的課程選擇。切斯特大學(xué)的心理學(xué)全英教育質(zhì)量排名前五，本次還在展會上分享了健康飲食對于英國國民醫(yī)療體系的影響等內(nèi)容。

　　參展英國高等院校介紹學(xué)科優(yōu)勢

　　參展的格拉斯哥大學(xué)，是目前蘇格蘭唯一獨(dú)立且歷史悠久的藝術(shù)院校，常被人們稱為“創(chuàng)意的溫床”，其下專門設(shè)有創(chuàng)新學(xué)院，致力于幫助學(xué)生開拓視野，探索未知。牛津布魯克斯大學(xué)的國際學(xué)生占17%，創(chuàng) 新與文化的交融在這里體現(xiàn)的淋漓盡致。

　　留英校友在健康相關(guān)專業(yè)研究成果頗豐

　　聚焦健康和食品科學(xué)，滿足健康生活方式訴求。 隨著人們對健康生活方式的追求，越來越多的業(yè)內(nèi)人士也開始思考健康與食品科學(xué)的關(guān)系。切斯特大學(xué)學(xué)者毛匡奇就在英國教育創(chuàng)意展2020中與觀眾分享了他在海綿蛋糕中的減糖實(shí)驗(yàn)，通過對比不同糖替代劑制作出來的蛋糕的物理和感官特質(zhì)，尋找更為健康的糖替代劑。其研究顯示菊粉作為一種植物性多糖，具有多種有益人體健康的功能，如控制血脂、降低血糖、調(diào)節(jié)腸道菌群等，目前的市場前景廣闊。未來他也將進(jìn)一步嘗試制作更接近于糖制作的蛋糕，滿足現(xiàn)代人對于口感和健康的雙重需求。

　　切斯特大學(xué)學(xué)者毛匡奇分享減糖實(shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)